我国不少省市都盛产苹果，而宝鸡的苹果却拔得头筹被选作国礼，受到国际友人的好评，这份殊荣与实力可不容小觑。宝鸡独特的自然资源造就了清香脆甜的优质苹果。这些年，依靠苹果收入，果农的生活有了保障，新房也盖起来了。生活好了，果农也更精心地侍弄管护着致富的“摇钱树”。
苹果好吃，务苹果却是个辛苦事，苹果园一年四季都离不开农人的照管。初春天气多变，不仅要提防突如其来的霜冻，还要做好施肥、剪枝等“常规项目”；到了夏天，满树的果子一天天长大，果农得与病菌害虫赛跑，给它们逐个穿上“外套”，以免受伤；入了秋，硕果满园，丰收在望，果农们也到了最忙的时候，此时对苹果树的拉枝修剪尤为关键，这“临门一脚”决定着苹果最后的品质，谁也不敢懈怠一分；终于等到“颗粒归仓”，如果种的其他作物这时就可以歇口气了，可苹果园里的果农们仍不得闲，他们还要对果树进行整形修剪，清园涂白。一年的辛勤劳作化成了满心的喜悦，不禁期待着明年也会丰收高产。
中国苹果之乡、美丽果园、扶贫示范基地的光荣榜，写上了宝鸡的名字，这不仅是果农勤快务实，让规范化种植下的果园生机勃勃，还有农技人员保驾护航的一份功劳。他们的办公地点就在果园，现场讲解、手把手精准指导，让一枝一叶都呈现科学管护的茁壮。看，农林大学的师生在示范园进行着新技术、新品种的试验与推广，还有位手拿剪刀的金发“老外”，边讲解边示范剪枝，演绎“苹果拉近世界距离”的佳话。多方位的交流合作，让现代科技在宝鸡生根发芽、开花结果，实现了宝鸡苹果质优又丰产的目标。
宝鸡西山凤阁岭昼夜温差大、阳光照射充足，这里的红富士苹果由山泉水灌溉，吸收无污染的农家肥，待到深秋自然成熟之时，果肉脆甜爽口、果汁饱满充沛、果香浓郁诱人。果农让它们在枝头经历霜打“考验”，本就含糖量高的苹果中形成了甜蜜糖心，口感更加美味。去年，西山凤阁岭糖心红富士苹果被当地党报新媒体平台选中，成为首款优选产品，进行公益推广。苹果刚上市就引发热烈反响，三万多斤糖心苹果很快被抢购一空。如今，宝鸡各村镇都涌现出不少直播达人，他们不遗余力地在网络平台介绍着家乡的苹果，那份自信正是来自于苹果的好品质。全球最大的浓缩苹果汁生产商看到“地利之宜”，来宝鸡落了户，国家级农业重点龙头企业也察觉出了商机，在宝鸡“安居”。果形端庄、色泽鲜艳、口感纯正的宝鸡苹果不再“久居深山无人识”，已走向更广阔的天地。（王卉）
编辑：石永波
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